哪些食物含有叶酸?

骑驴找驴 · 发表于 2017-8-2 08:40:21

　　含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%;盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。

　　因此，未准妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、或含叶酸的多维元素片等。叶酸是一种水溶性的维生素。在肝脏、鸡蛋里面，在绿叶蔬菜，水果里面的含量比较高。

　　含叶酸丰富的蔬菜，如：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。　　含叶酸丰富的水果，如：杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。

唯念 · 发表于 2017-9-3 16:04:16

不错不错，楼主您辛苦了。。。

唯念 · 发表于 2017-12-14 20:33:17

学习了，不错，讲的太有道理了

盼头 · 发表于 2018-10-5 10:07:09

楼主帮你顶下哈！！

失魂 · 发表于 2018-11-26 08:29:16

有道理。。。

唯念 · 发表于 2019-6-23 00:51:39

感谢楼主沙发！沙发!

失魂 · 发表于 2019-11-18 14:32:11

真是收益匪浅感谢楼主

失魂 · 发表于 2020-3-8 16:36:02

有竞争才有进步嘛

失魂 · 发表于 2020-4-16 10:33:46

感谢楼主，小手一抖，钱钱到手！

唯念 · 发表于 2020-6-16 04:51:26

我抢、我抢、我抢沙发~

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